《中國煤炭報》（6月19日6版）

近日，淮北礦業渦北選煤廠聘任的15名“兩堂一舍”職工監督員正式上崗。他們對食堂進行動態巡查，聽取和收集職工意見建議，及時發現和糾正問題，讓職工吃上“放心餐”。

該廠嚴把食品采購、加工、儲存、銷售關，米面油由廠里統一采購，蔬菜、禽蛋、肉類等由物業科進行抽檢，確保食材新鮮、安全。

該廠建立日常檢查、隨機抽查、周三文明衛生檢查、職工代表參觀、職工監督員動態巡查五位一體的食品安全保障機制，嚴把食品安全關。（呂剛）